Muy buenas de nuevo,en esta entrada voy a tratar de hacer un pequeño resumen de lo que hemos trabajado esta semana en clase.
En primer lugar la primera parte de la clase consistió en realizar entre todos y a modo individual un Kahoot sobre la cocina prehispánica,hay que dar la enhorabuena a la vencedora del concurso que como premio se llevó una bolsa de té de hojas de coca,durante apenas unos minutos estuve a la altura de los mejores ,desafortunadamente no pude superar "el mal de altura" y cedí los puestos de honor.
En la segunda parte vimos un documental,se titulaba"Medio ducado por una rata",así a bote pronto puede sonar un poco raro el título ,pero nada más lejos de la realidad,es literal lo que en esas palabras se describe . "Grosso modo" el documental describe la primera vuelta al mundo ,viaje en el que buscaban entre otras cosas ,la manera de conseguir especias a un precio más proporcionado al que se manejaba en aquella época,llevada a cabo por Magallanes (sin llegar a terminarla por fallecimiento) y culminada entre otros por El Cano,hemos trabajado en clase el documental desde un punto de vista nutricional,alimentos que llevaban,sus tratamientos culinarios,cómo y dónde se pudieron abastecer en el viaje,carencias nutritivas durante el viaje ,destacando en este último punto la falta de vitamina C y desarrollo de la enfermedad Escorbuto a causa de ello,desnutrición y un sin fin de calamidades que abordaron durante casi 3 años de travesia,fueron muchos los que partieron y pocos los que arribaron a buen puerto.
Si hoy en día nos proponen un viaje de esas características ,habría algún mártir voluntario ?💀💀💀.
Hasta la siguiente aventura.
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